| 主料 | ||
| 香菇适量 | 茶树菇适量 | 滑子菇适量 |
| 冬笋适量 | 口蘑适量 | |
| 辅料 | ||
| 皮蛋适量 | 虾皮适量 | |
皮蛋上汤杂菌的做法，共4个步骤
1/4. 菌菇泡发、洗净、去根、改刀。
2/4. 皮蛋切碎，姜切末备用。
3/4. 锅里加少量的油，烧热之后加入虾皮和皮蛋煸香，冲入沸水。加姜和盐。
4/4. 加入菌菇炖煮。
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营养信息
详细信息>>- 皮蛋上汤杂菌热量1015 千卡
- 脂肪6.62 克
- 蛋白质69.3 克
- 碳水化合物159.95 克
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吃冬笋100克，热量28千卡
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吃滑子菇100克，热量19千卡
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