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鸡屎藤糖水

鸡屎藤糖水

谈南瓜

谈南瓜

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顶着个难听的名字,但清凉下火功效良好。比XX凉茶领导品牌要好哦
主料
鸡屎藤粉适量米粉1/5鸡屎藤粉红糖两汤勺
椰汁两罐姜片一大颗
辅料
鸡蛋4个

鸡屎藤糖水的做法,共12个步骤

鸡屎藤糖水的做法图解1

1/12. 倒入鸡屎藤粉与米粉混合物(我的是事先就混好的),加温水和面。这里是六人份。

鸡屎藤糖水的做法图解2

2/12. 和成这个程度就可以了。

鸡屎藤糖水的做法图解3

3/12. 取一小部分搓成小条。

鸡屎藤糖水的做法图解4

4/12. 第一种方法(简单法):揉成小球。

鸡屎藤糖水的做法图解5

5/12. 两掌心一合,压扁即可。

鸡屎藤糖水的做法图解6

6/12. 第二种方法。取一小段,揉成小圆柱形。

鸡屎藤糖水的做法图解7

7/12. 然后双手各用两指一捏,成瓜子状即可。

鸡屎藤糖水的做法图解8

8/12. 根据上述方法依次捏出许多来

鸡屎藤糖水的做法图解9

9/12. 熬制姜水。把姜切片或剁碎,放入清水里,大火煮开后小火煮至水变黄。

鸡屎藤糖水的做法图解10

10/12. 倒入椰汁和鸡屎藤粑仔,搅拌一下。

鸡屎藤糖水的做法图解11

11/12. 倒入红糖继续搅拌,水再次沸腾就好了。

鸡屎藤糖水的做法图解12

12/12. 喜欢的话,还可以顺便打入鸡蛋。

小窍门

鸡屎藤粉在遇水和面时会散发吃鸡屎味,不习惯的童鞋多加点米粉一起和面哈

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营养信息

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  • 鸡屎藤糖水热量1408 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质5.9 克
  • 碳水化合物196.8 克
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