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韩式鳕鱼炖萝卜

韩式鳕鱼炖萝卜

仟語佰味

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由于本人爱吃里面的萝卜所以萝卜放的多一些,看上去好像全是萝卜。。。
主料
鳕鱼4条(小)青萝卜1根土豆2个
青椒2根大葱半根大蒜2个
少量韩式辣椒酱两三勺辣椒面适量
适量牛肉粉适量料酒少量
白糖适量适量

韩式鳕鱼炖萝卜的做法,共7个步骤

韩式鳕鱼炖萝卜的做法图解1

1/7. 鳕鱼洗净切块儿

韩式鳕鱼炖萝卜的做法图解2

2/7. 萝卜、土豆、辣椒切片

韩式鳕鱼炖萝卜的做法图解3

3/7. 葱、姜、蒜切片,再切一些葱末备用。

韩式鳕鱼炖萝卜的做法图解4

4/7. 锅中倒油,油热放葱、姜片炒香,再放入鳕鱼一起炒,切记不要翻炒,防止鳕鱼碎。

韩式鳕鱼炖萝卜的做法图解5

5/7. 加入淘米水和辅料(葱末、蒜末、辣椒酱、辣椒面、牛肉粉、料酒、糖、醋、盐),加盖炖20分钟。

韩式鳕鱼炖萝卜的做法图解6

6/7. 转中火放入青椒继续炖10分钟收汤

韩式鳕鱼炖萝卜的做法图解7

7/7. 炖完收工!

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营养信息

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  • 韩式鳕鱼炖萝卜热量962 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质34.7 克
  • 碳水化合物205.7 克
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