主料 | ||
饼皮适量 | 高筋120克 | 低筋30克 |
牛奶或者水85克 | 白糖7.5毫升 | 盐1.5毫升 |
橄榄油8克 | 自制番茄酱适量 | 番茄1个 |
洋葱粒适量 | 黑椒粉适量 | 盐适量 |
无盐牛油适量 | 鲜虾20多只 | 蟹子一盒 |
马苏里拉芝士粒适量 | 车达芝士粒适量 | 卡夫芝士粉适量 |
辅料 | ||
j酵母3克 |
1/12. 准备材料!
2/12. 全部材料混合!
3/12. 套上保鲜袋,开始发酵!大概一个钟
4/12. 发酵完全,两倍大!
5/12. 戳个洞。
6/12. 发酵完全后,铺到盘子上。记住要戳洞吖!用的是叉子
7/12. 用平底锅做番茄酱!
8/12. 做好番茄酱。
9/12. 虾子水煮熟,捞起来,拆壳!
10/12. 继续
11/12. 继续
12/12. 200度15分钟