奥尔良鸡翅

1/5. 从菜市场买回来的鸡翅一定要洗干净，温水泡至没血水后将鸡翅斩开分两段

2/5. 这是网上淘的腌料，除了酷克100之外，给大家再推荐一个牌子“美极滋”也不错~

3/5. 取一保鲜盒，将腌料倒进再加上冷开水拌匀~鸡翅与腌料和水的比例是1000:70:70
也就是2斤鸡翅配70克的腌料~

4/5. 腌料调好后，将洗净的鸡翅码进保鲜盒，盖上盖，用力摇晃好放冰箱冷藏室~至少腌3到6个小时。