| 主料 | ||
| 香梨2个 | 西米适量 | |
| 辅料 | ||
| 水适量 | 黄糖1块 | |
香梨西米露的做法，共3个步骤
1/3. 香梨洗净，去皮核切粒加水煮20分钟至其软糯；
2/3. 沸水下西米，大火煮3分钟关火，闷西米至透明后过冷水；
3/3. 下西米、黄糖与梨同煮，黄糖完全融化后即可。
小窍门
闷熟西米比大火煮熟西米要快；
冰冻后味道更好
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| 主料 | ||
| 香梨2个 | 西米适量 | |
| 辅料 | ||
| 水适量 | 黄糖1块 | |
1/3. 香梨洗净，去皮核切粒加水煮20分钟至其软糯；
2/3. 沸水下西米，大火煮3分钟关火，闷西米至透明后过冷水；
3/3. 下西米、黄糖与梨同煮，黄糖完全融化后即可。
闷熟西米比大火煮熟西米要快；
冰冻后味道更好
吃香梨100克，热量46千卡
相当于堆肥9分钟消耗的热量...
吃西米100克，热量195千卡
相当于扭腰33分钟消耗的热量...
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