爽脆樱桃萝卜

1/6. 将樱桃萝卜用刮皮刀削成薄片，加入适量盐腌渍几分钟

2/6. 洋葱切细丝（好入味，细丝不是很辣），放一边。

3/6. 几分钟后倒出腌渍萝卜碗中的水分，这时先尝下萝卜的咸淡（如果是偏咸，那下一步拌时就少放盐，反之。）

4/6. 准备调味料，香葱白拔成丝（放旁边待用），蒜剁碎

5/6. 将洋葱丝倒入萝卜碗中，放入葱丝，蒜碎，鱼露...........（以上所有调料）