印度咖喱鱼卷

1/7. 洋葱切圈。大蒜切末。香料准备齐全。

2/7. 茴香、芜荽粒磨成粉末。小豆蔻压扁。

3/7. 椰子油在锅里烧热。加入洋葱，小火炒几分钟，到洋葱变成金黄色。

4/7. 加入茴香、大蒜、芜荽、姜黄粉、丁香和小豆蔻，炒约1-2分钟，直到所有的香料开始散发香气。加入咖喱叶。再炒1-2分钟。

5/7. 加入椰奶，搅拌均匀。小火煮20分钟。

6/7. 鱼排切成合适大小，合适卷起即可。卷起来。