| 主料 | ||
| 排骨1斤半 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大料5小瓣 | 花椒少许 |
| 干辣椒少许 | ||
红烧小排的做法，共4个步骤
1/4. 将排骨，姜，大料放入冷水中漂水。
2/4. 除去血水后，捞干备用。
3/4. 起油锅，放入少量的干辣椒和花椒，爆香！
4/4. 放入排骨，小火焖煮30分钟，放入盐，鸡精，白糖调味！
小窍门
糖放的多了些，喜欢这种偏甜口味的，要是不喜欢甜味，可以不放！干辣椒为了提味！
点赞(2485)
分享到：
红烧小排的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10955人查看，0条评论
吃排骨100克，热量264千卡
相当于吹号角132分钟消耗的热量...
牛肉酱
香辣蟹
糖醋鲤鱼
牛肉面
自制酸奶
糖醋里脊
肉皮冻
茶叶蛋
麻辣烫
葱烧海参
汉堡
麻辣豆腐
