| 主料 | ||
| 草莓果肉600克 | 砂糖300克 | 柠檬半个 |
草莓果酱的做法，共5个步骤
1/5. 草莓，洗净，摘去叶和蒂，控干水份，
2/5. 放入砂糖，
3/5. 搅拌均匀，让每颗草莓都裹上砂糖
4/5. 放置3小时以上，使草莓中的水分渗出，
5/5. 挤入柠檬汁，用中火熬，期间撇去浮沫，直到黏稠即可
小窍门
熬的时候要不停的搅拌，千万不要糊锅底哦！做好的果酱密封放入冰箱保存，拌上自制的酸奶，味道相当好
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