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笋干鱿鱼焖五花

笋干鱿鱼焖五花

祯美味

祯美味

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这道菜,可谓从小吃到大!特点是鲜香浓厚,超级下饭
主料
五花肉400克干鱿鱼4个笋干150克
辅料
适量花椒适量大料适量
丁香适量草蔻适量大蒜适量

笋干鱿鱼焖五花的做法,共4个步骤

笋干鱿鱼焖五花的做法图解1

1/4. 姜蒜花椒大料丁香下油锅慢火煸香。放入五花肉煸出油,加入事先泡好的干鱿鱼(泡半天,切细块)继续煸炒;加入生抽,老抽和少许冰糖煸炒。

笋干鱿鱼焖五花的做法图解2

2/4. 广西的八渡笋干闪亮登场啦,也是我滴最爱。口感太太清脆爽快啦。要提前泡上至少一天哦,上图是已泡好的。

笋干鱿鱼焖五花的做法图解3

3/4. 把笋干倒入锅中,加入高汤,没有的话放清水,盖上盖。大火烧开后,小火焖大概40分钟

笋干鱿鱼焖五花的做法图解4

4/4. 加味精盐调味,盛出。一锅浓香扑鼻的笋干焖五花诞生了。友情提示:多蒸点米饭,因为绝对会控制不住多吃滴,

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营养信息

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  • 笋干鱿鱼焖五花热量2805 千卡
  • 脂肪58.33 克
  • 蛋白质90.67 克
  • 碳水化合物51.1 克
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