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牛奶QQ糖布丁

牛奶QQ糖布丁

黑子太阳

黑子太阳

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曾经用网上的方法均告失败!无奈之下,在网上继续寻找,才找到这个
主料
牛奶240毫升QQ糖2袋白砂糖适量
蛋黄2个

牛奶QQ糖布丁的做法,共5个步骤

1/5. QQ糖倒入小碗,微波炉加热一分钟,待QQ糖化成糖浆状,取出晾凉

2/5. 另取一小碗,将牛奶与蛋黄搅拌均匀

3/5. 加了蛋黄的牛奶倒入小锅小煮片刻,不需滚沸

4/5. 牛奶经滤勺倒入装有QQ糖浆的小碗,搅拌均匀

5/5. 放入冰箱冷藏一晚,或冷冻三至四小时,即可食用

小窍门

1.如果牛奶加入热的QQ糖浆,会起丝,所以糖浆要晾凉
2.使用滤勺可以去掉牛奶的泡沫,让表面更平滑
3.不需要再放糖,QQ糖已经够甜
4.这个布丁操作过程简单,不用进烤箱,但是味道和口感与烤过的焦糖布丁还是不分伯仲

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营养信息

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  • 牛奶QQ糖布丁热量375 千卡
  • 脂肪29.74 克
  • 蛋白质20.11 克
  • 碳水化合物106.89 克
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