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草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷

爱烘焙的肉肉

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主料
鸡蛋2个低粉34克色拉油16
牛奶16白糖36草莓酱适量

草莓蛋糕卷的做法,共6个步骤

1/6. 蛋白蛋黄分离,蛋白加入糖打发;蛋黄加入剩余材料搅拌均匀。两者混合(可参照戚风蛋糕做法)

草莓蛋糕卷的做法图解2

2/6. 八寸盘铺上锡纸,倒入混合好的面糊。

草莓蛋糕卷的做法图解3

3/6. 150度上下火烤20分钟。取出脱锡纸放凉。

草莓蛋糕卷的做法图解4

4/6. 卷入草莓酱(自制,可参考我的菜谱),两边拧起来放冰箱半小时定型。

草莓蛋糕卷的做法图解5

5/6. 切开

草莓蛋糕卷的做法图解6

6/6. 摆盘!自己自制的草莓酱有大大的果肉吃着很爽

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营养信息

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  • 草莓蛋糕卷热量1248 千卡
  • 脂肪114.11 克
  • 蛋白质29.67 克
  • 碳水化合物250.32 克
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