姜汁烧肉套餐

1/13. 先将主食材梅花猪肉片洗净、洋蒽切丝备用

2/13. 加入肉片腌料姜泥，再用太白粉抓匀

3/13. 1大匙油热锅炒洋葱丝至6分软

4/13. 将洋葱丝拨至周边,中心点下肉片,铺上先不要翻炒,等30秒

5/13. 开始翻炒至肉片有点焦香味

6/13. 加入酱汁酱油、味醂、米酒、鲣鱼粉、水

7/13. 待酱汁收至浓稠状

8/13. 下入一大匙姜泥拌匀,即可盛盘

9/13. 用白饭盛入碗中倒扣盘上加上黑芝麻,加入摆盘小黄瓜片、高丽菜丝、西红柿片、姜汁烧肉上洒白芝麻...一份豪华版滴--姜汁烧肉套餐---完成罗.^O^/

10/13. 看看收汁完美的姜汁烧肉...洋蒽软嫩VS肉片Q弹有口感

11/13. 吃的时候,用汤匙拌上一点高丽菜丝、小黄瓜、姜汁烧肉、洋蒽,沾附着酱汁一大口吃下企~~~

12/13. 喜好辣味可以加*唐辛子*唷...也是很棒的味觉享受....