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1/4. 土豆上锅蒸熟,稍微摊凉就撵成泥,不要等完全冷了再弄,因为热才能把盐和糖融化!所以在弄成泥的过程中加一点盐和糖!
2/4. 胡萝卜丝和黄瓜片用盐稍微盐渍下,捏掉水份!
3/4. 现在是最重要的调料啦,要代替沙拉酱的!橄榄油2大勺,柠檬汁2大勺,白胡椒碾碎,将这些混合均匀就好!
4/4. 放入盐渍的胡萝卜丝和黄瓜片,倒入调料拌匀!完成啦!冰过口感也不错,适合夏天,清清爽爽
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