大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
咖喱烤翅饭

咖喱烤翅饭

爱美的家61

爱美的家61

11209人浏览
分享到:
收藏(664)
我家烤箱的利用率非常高,每天早餐都用它热面包,隔三岔五烤肉,碰上兴致好时再加班烤个蛋糕面包啥的,它是自从进了我们家就没有闲过,真的是相当的敬业。
我喜欢烤箱也不断推荐给身边的好朋友,因为它实在是生活的好帮手,每次将材料准备好放进烤炉,它总是能象变魔术一样在香飘满屋时带给我们无与伦比的美味享受,今天这道咖喱烤翅就是随意搭配出的美味,因为喜欢咖喱的香味,在奥尔良烤翅料中撒了一些,再加点孜然粉,多重的香味混合味道好极了。
主料
鸡翅中8个奥尔良烤翅粉8克
辅料
鸡蛋2个青椒1个红椒半个
西红柿1个虾皮适量大蒜适量
淀粉适量咖喱粉8克孜然粉8克
料酒一大勺适量色拉油适量
鸡精适量生抽适量

咖喱烤翅饭的做法,共9个步骤

咖喱烤翅饭的做法图解1

1/9. 鸡翅洗净控干,放入碗中。

咖喱烤翅饭的做法图解2

2/9. 将奥尔良烤翅粉咖喱粉孜然粉料酒盐加入,搅拌均匀稍做揉压后盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上。

咖喱烤翅饭的做法图解3

3/9. 腌制好的烤翅放在烤架上,放入预热好200 度的烤箱中层,烤20分钟即可(中途翻一次面)。

咖喱烤翅饭的做法图解4

4/9. 烤肉的同时准备配菜,将青椒红椒番茄切片,鸡蛋中加虾皮搅匀,蒜切片,调一份料汁:鸡精、生抽、加少许水加淀粉调匀即成料汁。

咖喱烤翅饭的做法图解5

5/9. 锅中加适量油烧热后,将鸡蛋炒散炒熟。

咖喱烤翅饭的做法图解6

6/9. 锅中再加少许油先爆香蒜片。

咖喱烤翅饭的做法图解7

7/9. 将青椒红椒番茄加入翻炒,炒到番茄出汁时加入鸡蛋。

咖喱烤翅饭的做法图解8

8/9. 将料汁倒入,翻炒均匀。

咖喱烤翅饭的做法图解9

9/9. 待汤汁浓稠时即可出锅。

小窍门

1、        烤鸡翅时烤架下要垫一个烤盘再铺一层锡纸。
2、        鸡翅腌制时间至少4个小时以上才会入味,最好能腌一个晚上。
点赞(8112)
分享到:
收藏(664)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

烤翅的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11209人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 咖喱烤翅饭热量937 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看