主料 | ||
火鸡上腿肉4个 | 意大利面适量 | |
辅料 | ||
白葡萄酒250毫升 | 奶油3大匙 | 洋葱头1个 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
1/16. 准备火鸡上腿肉。
2/16. 准备白葡萄酒、奶油。
3/16. 准备1个洋葱头。
4/16. 准备盐、胡椒粉。
5/16. 把洋葱头切片备用。
6/16. 火鸡腿肉用盐、胡椒粉腌制15分钟。
7/16. 热锅倒上少许油。
8/16. 把腌制好的火鸡肉皮朝下锅煎香。
9/16. 将带皮面煎成金黄反面煎另一面。
10/16. 两面煎成金黄就可以把洋葱片下锅煎出香味。
11/16. 洋葱煎出香味就可以加入白葡萄酒。
12/16. 大火烧开后盖上锅盖调小火煮15分钟。
13/16. 其间要翻动几次。
14/16. 把3大匙的奶油下锅。
15/16. 把奶油煮开酱汁变得有点浓稠后就可以关火了。
16/16. 再配上意大利面就可以吃啰。