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1/7. 牛腩切大块
2/7. 氽水,把脏东西和血水撇干净。
3/7. 葱姜蒜等调料加洋葱爆香。
4/7. 爆香后加入牛腩,放料酒继续爆香。
5/7. 然后换锅大火煮开,加老抽用小火炖俩小时。
6/7. 番茄去皮放入煲内继续炖五分钟
7/7. 搞定
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