土豆胡萝卜煎饼

1/6. 土豆，胡萝卜去皮。

2/6. 切成丝，我是削的。大葱切段放入。

3/6. 加入盐（1.5茶匙） 放入少量水（一定要少，因为食材里本来就有很多汁），加入面粉（也不要太多）。

4/6. 接着搅拌，面粉的量要刚均匀（见不到粉状）为合适。

5/6. 放入少许花生油，把面糊摊入电饼铛（平底锅也可）。