主料 | ||
白萝卜适量 | 面粉适量 | |
辅料 | ||
海米适量 | 鸡蛋适量 | 香葱适量 |
盐适量 | 白胡椒粉适量 |
1/12. 准备好材料。(海米提前泡发好了,也可以用虾皮代替)
2/12. 切好葱段,将海米切成颗粒状。
3/12. 将白萝卜去皮。
4/12. 用擦丝器擦成丝状后,加入少许盐调味。
5/12. 再撒点白胡椒粉。
6/12. 然后把海米,香葱,鸡蛋,面粉都倒在器皿内搅拌均匀。(面粉多点,口感会比较实点)
7/12. 将馅料团成小饼状。
8/12. 锅内倒油加入后,把馅饼放入炸。
9/12. 炸制金黄色。
10/12. 最后捞出控油即可。
11/12. 萝卜馅料的萝卜饼。
12/12. 我把海米切成粒状,也是很有口感的。(不喜欢油炸的,可以改成煎的方式制作)