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1/5. 萝卜削皮刮成丝
2/5. 加入少量盐和糖腌几分钟
3/5. 面粉加入少量盐,油。再加入一半热水,搅拌后加入冷水揉成面团,盖住保鲜膜静置20分钟。
4/5. 腌好的萝卜丝沥干水(用力挤出大部分水份),加入盐,香油,白胡椒粉,葱花搅拌均匀。
5/5. 面团分成几个小团,用手揉成圆形,加入馅料,包圆。平底锅加热到入少量油,放入萝卜丝团,用手按扁,煎至两面金黄。
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