奶香鳕鱼块

1/8. 鳕鱼以均匀的盐和黑胡椒粉涂抹，然后放入冰箱冷藏备用。

2/8. 洋葱切丁，蒜头切末，小番茄去皮对半切开，荷兰豆清洗干净备用

3/8. 干锅加热然后倒入少量橄榄油

4/8. 油温7成放入鳕鱼块，转中小火慢慢煎。

5/8. 一面煎差不多定型后加入黄油

6/8. 锅内剩的奶油可把洋葱、蒜末炒出香味，然后放入荷兰豆一起翻炒。

7/8. 挤入剩余的半颗柠檬汁，然后把小番茄倒入，加适量盐和胡椒粉翻拌均匀后淋在煎好的鳕鱼块上一起食用。食用时可把焦糖化的柠檬挤出汁为食物添加温和的酸味。