主料 | ||
皂角米20克 | 紫薯1个 | 西米35克 |
辅料 | ||
冰糖适量 | 清水适量 | 薰衣草适量 |
1/10. 皂角米清洗干净浸泡过夜
2/10. 紫薯去皮切小丁
3/10. 锅里坐水
4/10. 水开后放入西米,中火煮10分钟
5/10. 盖盖焖煮8分钟,捞出过凉备用
6/10. 锅里坐水
7/10. 水开后,放入皂角米和紫薯中火炖煮20分钟
8/10. 加入冰糖搅拌均匀,放凉后,盛出备用。
9/10. 依次放好食材到容器中,西米打底。
10/10. 撒上薰衣草,冷藏一下更美味哦!
1.皂角米最好浸泡过夜
2.紫薯的颜色很美,没有的话南瓜也可
3.最后撒上薰衣草,味道很棒
4.盖盖焖煮西米,可以慢慢将白芯去掉