主料 | ||
木瓜一个 | 椰奶一罐 | |
辅料 | ||
吉利丁片10克 | 白糖少许 |
1/7. 把吉利丁片泡入冷水中,15分钟左右,泡好的吉利丁片是软软的。
2/7. 处理木瓜,切开木瓜的一头,把里面的籽掏出来,清理干净(一般是切木瓜小的那头)切下来的一小半不要扔
3/7. 稍稍加热椰奶(有温度即可)加入白糖,把吉利丁片加入椰奶中,搅拌至融化
4/7. 把处理好的椰奶倒入木瓜中(注意要把木瓜固定住)
5/7. 等椰奶放凉,放入冰箱冷藏4--5小时
6/7. 到点,拿出来,切好,摆盘。开吃吧!
7/7. 其实一罐椰奶还有剩余,另外做了一碗椰奶冻。。。哈哈。。