主料 | ||
白粥1碗 | 鳕鱼2块 | 香菇2朵 |
辅料 | ||
蔬菜粒少许 | 料酒1/2小勺 | 姜粉少许 |
盐1/4小勺 |
1/8. 我用的是这种冰冻的鳕鱼,我们这里只有冰冻的,我这次用了两块。这是解冻后的,我是放在烤箱里解冻的。
2/8. 将鳕鱼去骨、去皮,切成小块,用料酒、姜粉腌制10分钟。
3/8. 锅中放入白粥和香菇,加适量水,小火烧开。
4/8. 锅中放入白粥和香菇,加适量水,小火烧开。
5/8. 烧开后滚煮2分钟。
6/8. 下蔬菜粒。
7/8. 再次烧开后,再放鳕鱼。
8/8. 鳕鱼煮熟后,加盐即可。