主料 | ||
大米适量 | 海苔适量 | 沙拉酱适量 |
黄瓜适量 | 午餐肉适量 | 胡萝卜适量 |
辅料 | ||
寿司醋(醋、糖、盐)10:5:1 |
1/11. 将胡萝卜、午餐肉、黄瓜切成细长条放盘中备用
2/11. 煮一小碗米饭,水稍微多放一点,使其较黏稠,放凉,加入一少寿司醋
3/11. 我的寿司醋是自己做的,用醋、糖、盐调制,比例为10:5:1,调好的寿司醋上锅蒸热,不用蒸太久。
4/11. 米饭凉了后,取一勺寿司醋倒入米饭中,搅拌均匀,将米饭捣散
5/11. 海苔平放竹片中间
6/11. 用勺子将米饭均匀铺在海苔上,轻轻压平
7/11. 米饭上均匀涂上沙拉酱,根据个人口味定量
8/11. 备好的午餐肉、黄瓜、胡萝卜码在米饭中间
9/11. 将竹片像卷书一样卷起来,要捏紧一点,这样寿司才不容易松
10/11. 卷好的长条寿司,再用刀切成块状
11/11. 切好的寿司码盘放好就可以享受啦
做料理和做人一样,要走心啊。