嫩煎鸡肉彩蔬盖面

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10分钟
厨具其它厨具

巴巴丽丽de食宴室

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有时候我的饿是突然之间涌上来了，毫无预兆。完全不给我任何预兆，让我措手不及，淘米煮饭已经来不及了，只吃水果点心又对不住自己。泡面吧~~太没诚意。在种种纠结下，催生这道自我安慰的时蔬盖面

主料
方便面面饼1个	鸡蛋1~2个	鸡脯肉1块
辅料
西葫芦半个	胡萝卜2个	草菇6朵
豌豆粒1小碗	洋葱半个	葱少许
方便面自带调味粉半包

嫩煎鸡肉彩蔬盖面的做法，共6个步骤

1/6. 准备好材料，

2/6. 滚水后，下面饼

3/6. 大火搅散后，就关火沥水，因为之后还要下锅煎

4/6. 将沥过水的面饼放入打好的蛋液中
上锅上少许橄榄油，在锅底摇匀后，下鸡蛋面
煎至金黄后翻面，这里都是用中小火煎制。
面饼至金黄色后，移至盘中

5/6. 依次下如洋葱，鸡肉片。当鸡肉片两面煎至金黄后，下其他蔬菜
炒至断生后，下清水齐腰（蔬菜们的腰），
再将泡面袋里的调味包均匀撒入锅内，然后中火翻炒，
见烟雾腾起时，就大火冲刺，收汁
关火浇至一旁盘中静待的蛋饼上

6/6. 营养的快手菜登场
怜爱自己的同学快来尝试一下吧

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6

小窍门

小撇步：
煮面饼时火候要注意，筷子能拨散就要出锅，不然口感不好
煎面饼要翻面时，翻面功夫不到家的童鞋可以借助一个大盘子来辅助
鸡脯肉切片时顺纹
其实蔬菜可以随意，按照自己的喜好来添加，加圆包菜，西兰花，海鲜什么都可以，我家冰箱当时就这些。
只需方便面中自带的调味包半包即可，毕竟不是平时的煮泡面一样多的水，

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