主料 | ||
牛肉少许 | 西红柿3个 | 洋葱半个 |
虾仁适量 | 意大利面适量 | |
辅料 | ||
番茄沙司少许 | 盐少许 | 白糖少许 |
黑胡椒少许 |
1/9. 先准备材料!意大利面,西红柿,洋葱,牛肉!
2/9. 虾仁先用开水焯一下!这样口感比较好!
3/9. 西红柿切末!
4/9. 牛肉、洋葱切末!
5/9. 热锅放油,煸炒牛肉,待肉变白色放入洋葱煸炒!
6/9. 洋葱煸出香味,放西红柿!
7/9. 放入番茄沙司,依据个人口味,喜欢味道重的可以多放!待番茄熬成番茄酱时放入虾仁!加盐、糖、少量黑胡椒粉调味!
8/9. 意大利面放入开水中煮,加少量橄榄油跟盐,中火煮至10-15分钟,,没有硬心时捞出;放入熬好的西红柿酱煸炒一下!
9/9. 出锅装盘!
再煮意大利面时放点橄榄油,可是防止意大利面不粘,加点盐可以增加味道!