主料 | ||
米饭大半碗 | 若干蔬菜(小番茄、红椒、青椒、蘑菇、豆)若干 | 鸡胸一块 |
红酒大半碗 | 生姜一小块 | 大蒜一小块 |
鸡汤或者鸡精或者鸡汤块适量 | 黄油一小块 |
1/7. 热锅放黄油、切碎的洋葱、切碎的大蒜。略煸炒后放入生米饭.小火微煎,一直到米饭有点焦黄。乘出放一边。
2/7. 热锅放油,放生姜和鸡胸肉。然后把刚才的米饭放入锅中,放红酒一起炒。
3/7. 展示一些材料图片
4/7. 低火,放一点鸡汤(也可用鸡精调的液体或者鸡精块融化)。不停地搅拌!(非常重要),大概5分钟。再放鸡汤,不停搅拌,大概5分钟,再次放鸡汤。(重复必须一直搅拌)
5/7. 在搅拌米饭时开火煮蔬菜(选择自己喜欢的)我推荐:蘑菇、小西红柿、红椒、青椒、豌豆
6/7. 把搅拌好的米饭放入蔬菜汤中,小火慢炖,大概50分钟
7/7. 挑选颜色鲜艳的蔬菜做出来更美观!
在冰箱速冻几天后拿出来加热,反而有更加不同的美妙风味!