云南特色鸡丝凉米线

1/5. 切丝后的胡萝卜，韭菜，豆芽，木耳，鸡胸肉，焯熟，过凉水。韭菜切段，木耳掰小块，鸡胸肉用手剥丝。

2/5. 米线用水洗一下，把粘在一起的部分分开。

3/5. 米线装碗，依次放入主料辅料，拌匀。依个人口味加入油辣椒，最重要的是加一些云南特产油鸡纵。

4/5. 再放一些云南水腌菜，正宗云南鸡丝凉米线就完成啦。味道比桥香园好哦。