主料 | ||
薯仔3只 | 洋葱半只 | 虾随量 |
肠仔2条 | 马苏里拉芝士适量 | 芝士片2片 |
奶粉2汤匙 | 牛奶50毫升 | 油、盐、糖适量 |
1/9. 薯仔蒸熟剥皮,虾剥壳和洋葱、肠仔切粒
2/9. 薯仔加入牛奶、奶粉,和适量油、盐、糖调味压成泥
3/9. 洋葱爆香,放肠仔、虾炒香
4/9. 和薯泥拌匀
5/9. 装碟一半,刨些芝士碎铺上
6/9. 另一半薯泥铺上,铺上满满的芝士碎
7/9. 再铺上芝士片,210火20分钟
8/9. ok
9/9. 洒了点罗勒叶,好香!
放些牛奶会没那么干,放奶粉会香些,加放芝士片也是为了增加芝士香,因为马苏里拉不香