主料 | ||
湿面条依人数而定 | 豆角适量 | 肉丝适量 |
青椒2个 | 胡萝卜1个 | 青菜4颗(所有的材料都可以根据自己的喜好随意添加,有什么就可以加什么) |
辅料 | ||
盐适量 | 葱花适量 | 姜适量 |
酱油适量(不喜欢放很多调料,连鸡精都不喜欢放,不过不影响口味的,依然很好吃) |
1/4. 将湿面条放到电饭锅里蒸东西的那个上面蒸(汗…不水道那个蒸东西的叫什么)电饭锅放两碗水
2/4. 面条放上了,开始炒肉丝,(锅里放入适量的油,小火先将肥肉放进去,炒到焦黄,再把瘦肉放进去,中火翻炒几下,放入姜,盐,酱油,翻炒,盛出(炒肥肉的方法适合不喜欢吃油腻的肥肉的亲们,这样炒过后焦焦的,女生也会喜欢,而且油都被炸出来了)
3/4. 再放适量的油将豆角炒个半熟,加入适量的盐,(多放点水进去,因为面条较干,会吸水)
4/4. 这个时候面条应该蒸的差不多了,将青椒丝,胡萝卜丝,炒好的豆角,肉丝,蒸好的面条都倒入电饭锅内,翻几下,让汤汁沾到面条上,水不够的话可以加,(电饭锅的好处是不会水干粘锅),继续焖一会,中间多打开翻两下,容易入味,快熟的时候放入青菜,3,4分钟就可以开饭了
电饭锅就搞定,简单,又好吃……