锅盔夹菜是关中娃都爱吃的正宗关中料理哈
| 主料 | ||
| 面粉适量 | 酵母a适量 | 酵母伴侣适量 |
陕西锅盔的做法，共4个步骤
1/4. 面粉，酵母以及伴侣温水和在一起，先是絮状再揉哦
2/4. 面和好后盖湿布静止一小时，面会膨胀并且有蜂窝出现，揉面擀成如图形状
3/4. 放入电饼铛烙双面，用筷子戳几个眼儿
4/4. 切啦，放冰箱冷冻或冷藏，吃的时候热一下
小窍门
用筷子戳是以前看嘛嘛就是那样弄，放冷冻是婆婆教我的，取出来热了之后更松软
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吃面粉100克，热量366千卡
相当于玩游戏65分钟消耗的热量...
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