| 主料 | ||
| 韭菜200克 | 虾皮5克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
韭菜炒虾皮的做法，共5个步骤
1/5. 所有食材准备好。
2/5. 虾皮放水中泡洗，并加入几滴白醋去腥气。
3/5. 炒锅加热，倒油。先放虾皮炒出香味。
4/5. 大约1分钟，倒入切好的韭菜段快速翻炒。
5/5. 韭菜出水后，加入适量的盐和鸡精拌匀，入味后即可关火装盘。
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