土豆炖排骨

1/8. 土豆削皮 泡水

2/8. 冲水洗净

3/8. 葱姜蒜爆香后 放入排骨

4/8. 断生后倒入生抽 料酒少量醋可以去腥 2勺盐1勺糖

5/8. 倒入水没过排骨 盖上盖子 大火开了之后小火10分钟 翻炒一下

6/8. 再加入适当水放入土豆 盖盖中小火炖20分钟

7/8. 开盖大火 收汁 留点汁 放鸡精起锅