| 主料 | ||
| 冬瓜适量 | 小海米适量 | |
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 清水适量 | 植物油适量 |
海米冬瓜的做法，共2个步骤
1/2. 冬瓜洗净，切片。热一锅开水，焯一下冬瓜，不用太熟。
2/2. 油锅七成热，放小海米，煸一下。然后放冬瓜翻炒。放一些酱油，把颜色炒均匀。冬瓜片变透明状，熟软即可出锅。不要太久，以免散了。
小窍门
可以不用放盐了，海米和酱油的味足够。
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