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1/9. 准备好食材。
2/9. 将山药洗干净表皮上蒸锅蒸熟。
3/9. 蒸熟后晾凉将皮用刀刮掉或用手揭掉。
4/9. 斜着切断。
5/9. 紫甘蓝清洗后,切碎,加适量纯净水用料理机打成汁。
6/9. 用筛网将汁过滤到山药里,如果用榨汁机的话就不用过滤了。
7/9. 将山药浸泡1-2小时至均匀上色。
8/9. 摆盘造型。
9/9. 浇上糖桂花即可。
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