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广东年夜饭必备桂花山药

广东年夜饭必备桂花山药

surcehe27

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桂花山药是一道汉族药膳,属于粤菜系。香甜爽口,具有健脾固肾,补肺化痰的功效。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功能的山药遇上了暖胃又散寒的桂花蜜、使得这道菜更是具有双重的养胃功效。广东的年夜饭吃的健康营养还有很有的寓意。
主料
铁棍山药500克桂花蜜3勺枸杞10克

广东年夜饭必备桂花山药的做法,共12个步骤

广东年夜饭必备桂花山药的做法图解1

1/12. 铁棍山药一根(约500克左右);

广东年夜饭必备桂花山药的做法图解2

2/12. 去皮,分成三小段清洗;

广东年夜饭必备桂花山药的做法图解3

3/12. 枸杞10克,洗干净;

广东年夜饭必备桂花山药的做法图解4

4/12. 锅装800ml 清水;

广东年夜饭必备桂花山药的做法图解5

5/12. 加入洗干净的枸杞,把水烧开;

广东年夜饭必备桂花山药的做法图解6

6/12. 山药且小长方块,不要太厚;

广东年夜饭必备桂花山药的做法图解7

7/12. 切好的山药块加入煮开水水中;

广东年夜饭必备桂花山药的做法图解8

8/12. 煮五分钟,关火,在锅焖二分钟;

广东年夜饭必备桂花山药的做法图解9

9/12. 捞出山药和枸杞;

广东年夜饭必备桂花山药的做法图解10

10/12. 装盘;

广东年夜饭必备桂花山药的做法图解11

11/12. 柠檬桂花蜜三勺;

广东年夜饭必备桂花山药的做法图解12

12/12. 把桂花蜜淋在摆好的山药上;养颜美容桂花山药就大功告成。

小窍门

1.山药去皮和清洗记得带手套,敏感性肌肤的人容易过敏。

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营养信息

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  • 广东年夜饭必备桂花山药热量390 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质17.8 克
  • 碳水化合物137.5 克
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