黑椒烤虾串

1/5. 虾清洗干净，用剪刀沿背部剪至尾部，挑出背部和腹部的黑线。

2/5. 把处理好的虾放入一大碗中，洒入黑胡椒、姜丝和葱丝，将生抽、料酒和橄榄油，淋在虾身上，搅拌均匀，腌制30分钟，使其充分入味。

3/5. 用竹签串上。

4/5. 摆入烤网上。