清爽可口的蘑菇加入青椒的微辣让味蕾更加的爽口！
| 主料 | ||
| 蘑菇300 | 瘦肉2两 | 青椒一个 |
| 辅料 | ||
| 姜2片 | 蒜头4个 | 料酒适量 |
蘑菇炒肉丝的做法，共5个步骤
1/5. 肉丝，蘑菇，青椒洗好备用。
2/5. 肉丝用料酒腌制10分钟，蘑菇切片，青椒切丝，备好蒜头，姜。
3/5. 烧热锅，下蒜头，姜爆炒。
4/5. 加入蘑菇翻炒后盖上盖子焖3分钟后加如青椒丝翻炒至青椒熟即可出锅。
5/5. 蘑菇肉丝出炉
小窍门
蘑菇最好到市场挑选新鲜的更可口！
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