鲫鱼芫荽豆腐汤

11551人浏览

分享到：

鲫鱼芫荽豆腐汤，是我们这经常做的一款快手汤，时间长短，悉听尊便。将鲫鱼猛火煎过，再加上豆腐，香菜一起滚汤，汤色奶白，味道鲜甜，香气飘逸，很好的一个汤。而且，这个汤还有下火的作用。我喜欢煮的时间稍微长一点，二十分钟左右，让鱼的鲜味和营养充分混进汤里，好喝。

鲫鱼芫荽豆腐汤的做法，共8个步骤

1/8. 将鱼去鳞开膛洗净，准备***腐和香菜。

2/8. 豆腐切大块，洗净香菜。

3/8. 将锅烧热，下油，烧至高温时下鱼。

4/8. 鱼入锅后先不要翻动，大概过了一分钟后再翻它，煎至两面金黄。

5/8. 加入适量的水烧开。

6/8. 水开后，加入豆腐一起中火煮20分钟。

7/8. 煮好的汤加入香菜，加盐调味就行了。

8/8. 美味的鱼汤出锅了。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11551人查看，0条评论