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上汤云吞

上汤云吞

李氏煮意

李氏煮意

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主料
猪上肉半斤玉米半个红萝卜半个
云吞皮半斤生菜一颗上汤一大
辅料
食用油适量适量酱油适量

上汤云吞的做法,共6个步骤

上汤云吞的做法图解1

1/6. 猪肉先放入搅拌机,搅到差不多就放下玉米粒和切小的红萝卜一起搅,最后放盐和酱油调味,如果是瘦肉建议加油和生粉。

上汤云吞的做法图解2

2/6. 把肉放在云吞皮的一边。

上汤云吞的做法图解3

3/6. 然后向另一边卷去,留点角,比较好看。

上汤云吞的做法图解4

4/6. 把两边的皮向下收,在后面相叠,叠的地方沾点水,就完成了,鲜虾云吞就是在肉里放一个虾肉。

上汤云吞的做法图解5

5/6. 吃多少煮多少不能煮多了放着,会烂掉,要生的放急冻里保存。

上汤云吞的做法图解6

6/6. 上汤煮开,下点油和调味,云吞一个一个下,完了直接下生菜,云吞皮很快熟了看得到里面的肉色,小小的云吞也很快就熟了,耶!

小窍门

云吞包小一点容易熟。

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营养信息

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  • 上汤云吞热量359 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质7.57 克
  • 碳水化合物33.06 克
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