酸菜蹄花排骨

1/7. 猪蹄、排骨飞水！

2/7. 各种汤料用水泡一会儿捞出备用！

3/7. 排骨蹄花放入汤煲里，放入泡好的汤料老姜大葱各一段，水一定要添够，用电压力锅的蹄筋档煲熟！

4/7. 泡菜切段油锅爆香，油一定要多一点，最好有猪油，会更香！

5/7. 放入切好的酸菜炒透，放入少量的盐、鸡精、胡椒粉！

6/7. 出锅啦！