| 主料 | ||
| 挂面适量 | 油菜心适量 | 娃娃菜适量 |
| 辅料 | ||
| 橄榄油适量 | 黄灯笼椒酱适量 | 剁辣椒适量 |
| 冰糖适量 | 醋适量 | |
酸爽椒香素食面的做法，共3个步骤
1/3. 锅内放少许橄榄油，加黄灯椒酱，剁辣椒炒香。
2/3. 椒香炒出后，加水煮面。煮面同时，冰糖和醋混合，调好备用。
3/3. 面出锅前2分钟，下入娃娃菜；面出锅前一分钟，下入油菜心，同时倒入调好的糖醋汁。再煮一分钟，面好出锅！
小窍门
不能吃辣或胃不好的人选购黄灯笼椒酱时一定不要买特辣型的！
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吃挂面100克，热量346千卡
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吃娃娃菜100克，热量12千卡
相当于吹长号3分钟消耗的热量...
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