红烧五加皮蛤蜊

1/6. 蛤蜊用盐水泡到吐。然后洗清后加五加皮腌着。

2/6. 姜蒜切好，葱分头尾切好备用。还有干辣椒别忘了。

3/6. 葱的根部和姜蒜还有干辣椒如油锅爆炒。

4/6. 有香味了把蛤蜊全倒进去，炒到翻壳。顺便加酱油和酒盐等。

5/6. 盖盖子小焖一会儿入味。