| 主料 | ||
| 金枪鱼1条 | 酸梅1-2粒 | 普宁豆酱1-2勺 |
| 姜丝适量 | 生抽1茶勺 | 辣椒2个 |
| 大蒜2-3根 | ||
酸梅豆酱金枪鱼的做法，共3个步骤
1/3. 鱼放入锅里煎直两面金黄色，在煎鱼的同时放入姜丝。
2/3. 放入2/3碗水，水漫至鱼表面即可，放入豆酱，生抽，酸梅，大火烧开改中小火焖直鱼汤浓缩。
3/3. 最后放入蒜和辣椒再焖2分钟即可上碟！
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| 主料 | ||
| 金枪鱼1条 | 酸梅1-2粒 | 普宁豆酱1-2勺 |
| 姜丝适量 | 生抽1茶勺 | 辣椒2个 |
| 大蒜2-3根 | ||
1/3. 鱼放入锅里煎直两面金黄色，在煎鱼的同时放入姜丝。
2/3. 放入2/3碗水，水漫至鱼表面即可，放入豆酱，生抽，酸梅，大火烧开改中小火焖直鱼汤浓缩。
3/3. 最后放入蒜和辣椒再焖2分钟即可上碟！
吃酸梅100克，热量33千卡
相当于迪斯科7分钟消耗的热量...
吃大蒜100克，热量128千卡
相当于登山机19分钟消耗的热量...
吃姜丝100克，热量41千卡
相当于自行车测功器8分钟消耗的热量...
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