葱花饼

1/10. 把面粉和成软硬适中的面团，省10分钟，葱切碎

2/10. 把面团切成均匀的挤子，每个挤子揉一下

3/10. 把挤子擀成3毫米厚的饼，均匀地撒上食盐，擀一下

4/10. 然后均匀地抹上植物油，撒上葱碎

5/10. 把饼卷起来，然后再把卷成的条卷成团

6/10. 把卷好的团再擀成饼

7/10. 平底锅（电饼铛也可）加热，锅里放少量油，抹匀锅底

8/10. 把饼放入锅内，上面刷油

9/10. 待饼起泡后反面，直到两面都有轻微锅巴，出锅。