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酒酿蛋

酒酿蛋

孙小不胖

孙小不胖

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这个季节天气开始冷了,女生体质虚寒的又开始手脚冰冷了,酒酿最适合这个季节吃了,补气血还暖身体,嘎嘎~最美好了
主料
酒酿(醪糟)一盒红枣(或蜜枣)3-6颗枸杞适量
曼越莓干(也可不加)适量鸡蛋1枚
辅料
白糖适量

酒酿蛋的做法,共3个步骤

1/3. 锅里放水和红枣(或蜜枣,我用了蜜枣,因为本身有甜度多煮一会儿就不用再加糖了)3-6颗,看几个人吃了,可以多加枣,我自己吃所以只放了3颗,水以没过枣为佳

2/3. 待蜜枣煮出香甜味道时加枸杞曼和越莓干(这个是我临时起意加的,因为家里刚好有就一并加了,事实证明味道不错),将鸡蛋打散后滑入锅中

酒酿蛋的做法图解3

3/3. 锅再次沸腾时倒入酒酿,煮沸即可出锅

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营养信息

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  • 酒酿蛋热量182 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质26.46 克
  • 碳水化合物64.82 克
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