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1/9. 面粉加适量水揉至光滑待用,可以偏软些。
2/9. 花椒用开水泡上待用。
3/9. 五花肉剁馅(也可绞肉),和葱混合剁好。
4/9. 加酱油、花椒水(花椒挑出)、盐、鸡精,搅拌均匀。
5/9. 取面分小块。
6/9. 擀成长方形面片,不要太薄。
7/9. 将混合肉馅铺到面片上。
8/9. 将面片卷起来,再盘绕成团,擀成饼,烙熟即可。
9/9. 成功!
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