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扇形葱花肉饼

扇形葱花肉饼

一切随缘zzh47

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这是小时候妈妈一直给我们做的一款肉款,到现在吃着都非常好吃。
主料
面粉350克210克
辅料
肉馅材料:适量料酒适量适量
酱油适量花椒粉适量姜粉适量
玉米油适量香油适量鸡精适量
葱花适量猪肉馅适量

扇形葱花肉饼的做法,共19个步骤

扇形葱花肉饼的做法图解1

1/19. 将面粉和水放入面包机中,用和面程序搅拌10分钟。

扇形葱花肉饼的做法图解2

2/19. 准备馅料:将除葱花外的其它调料一起放入盆中。(因为那个人的口味不同,所以可以根据自己口味放各种调料)

扇形葱花肉饼的做法图解3

3/19. 搅拌均匀后放入葱花。

扇形葱花肉饼的做法图解4

4/19. 搅拌均匀后备用。

扇形葱花肉饼的做法图解5

5/19. 将揉好的面团取出,案板上撒干粉,将面团揉成长条后平均分成6份。

扇形葱花肉饼的做法图解6

6/19. 取一份擀成圆形薄饼。

扇形葱花肉饼的做法图解7

7/19. 用刀从中心向外侧切一刀。

扇形葱花肉饼的做法图解8

8/19. 将肉馅铺外薄饼上,留有大约1/3不铺肉馅。

扇形葱花肉饼的做法图解9

9/19. 将没有铺肉馅的薄饼向铺了肉馅的饼上折叠一下,折到2/3处。

扇形葱花肉饼的做法图解10

10/19. 然后在折一次,如图:

扇形葱花肉饼的做法图解11

11/19. 用把没有封口的地方按压一下。

扇形葱花肉饼的做法图解12

12/19. 电饼档加热涂油。

扇形葱花肉饼的做法图解13

13/19. 把做好的三个扇形肉饼放入锅中。

扇形葱花肉饼的做法图解14

14/19. 肉饼表面涂一层油。

扇形葱花肉饼的做法图解15

15/19. 盖上盖子烙熟。

扇形葱花肉饼的做法图解16

16/19. 将烙熟的肉饼取出放入盘中。

17/19. 切开看看吧,很好吃的扇形葱花肉饼。

扇形葱花肉饼的做法图解18

18/19. 成品图。

扇形葱花肉饼的做法图解19

19/19. 味道很好吃哦。

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营养信息

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  • 扇形葱花肉饼热量1283 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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